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最近常聽到或看見減碳、低碳、碳中和…的詞彙，這應該是企業才需要注意的議題，跟我們有什麼關係? 其實關係非常大，因為我們每天無時無刻都在製造碳呢!
每天喝一杯黑咖啡會產生至少21克的碳排放量；吃一份牛排會釋放出330 克的二氧化碳，相當於開車 4.8 公里。依據法國環境與能源控制局統計，花五分鐘讀一封電子郵件，就會產生19克的二氧化碳。一封垃圾郵件會產生0.3克的二氧化碳，如有夾帶附件的電子郵件，甚至會產生高達50克的二氧化碳。
台灣地區的碳排量為每年每人約12公噸，高於日本（9.32公噸）、歐盟（7.05公噸）和中國大陸（6.92公噸）。近年來全球天災頻繁，森林大火、乾旱和暴雨時有所聞。我們所居住的地球正面臨空前浩劫，身為地球的一份子，每人都應為地球盡一份心力。每個人若都能做到節能減碳，就可減緩地球升溫，減緩氣候劇烈變遷。
碳足跡為一項活動或產品的整個生命週期過程直接與間接產生的溫室氣體排放量。企業及產業溫室氣體的排放，一般是指製造過程相關的碳排放；但產品碳足跡排放還須包含產品原物料的開採與製造、組裝、運輸，一直到使用及廢棄處理或回收時所產生的溫室氣體排放量。
可能會有人想問，也就是說不會產生碳排放的產品，就代表沒有碳足跡嗎? 答案是錯誤。以電動車為例來說，電動車在路上行駛時雖然不會產生碳排放，但是電動車的碳足跡不等於零，為什麼? 因為電動車從最一開始的製造、組裝、運送的過程，到其使用電力發電的過程中，都會排放溫室氣體。
您是否在產品的包裝上見過一個小腳印？這個小腳印就是產品碳足跡的標籤。碳足跡標籤(Carbon Footprint Label)，又稱碳標籤(Carbon Label)或碳排放標籤(Carbon Emission Label)，呈現了產品生產或提供服務及個人的碳排放的總量，其意義是指一個產品從原料取得，經過工廠製造、配送銷售、消費者使用到最後廢棄回收等生命週期各階段所產生的溫室氣體，經過換算成二氧化碳當量的總和。
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